节目型式以被访者自述为主导，配以画面表达故事主题，没有主持人和旁白。第一辑共52集，每一集报导一家香港食肆，纪录食肆的拿手菜制作过程，及讲述相关人物的故事。节目内容以描述饮食背后的人物故事为主，经常包含受访食肆负责人的生活经历、入厨心得、以及人伦关系。透过纪录受访者的日常生活，刻画背后的情感、道德、伦理，反映出香港基层民众的生活面貌。
羅雷娜·拉米瑞茲是墨西哥的塔拉烏馬拉族人，過著恬靜的鄉下生活，唯一不平凡的是她會穿上涼鞋，參加超級馬拉松比賽
忘掉大爆炸吧！所有关于宇宙诞生的赞誉都给了它，而实际上大爆炸的即刻结果是一片漆黑和虚无。那时的宇宙没有恒星，没有星系，只有一团气体；这是宇宙历史上的黑暗时代。然而，在这样的状态持续了一亿年之后，一个真正的剧变时刻来临了。这是第一批恒星形成的时刻，宇宙第一次被点亮的时刻，宇宙的最初结构和生命的第一批原料诞生的时刻。寰宇初曦，创世纪的真正时刻。
和平精英职业联赛（简称：PEL）成立5年，从全国数亿和平精英用户当中脱颖而出的百名“特种兵”集结于电竞舞台，本片重点记录了3名选手：元老级选手像素、个性张扬新人选手77H、被称为”PEL第一人”亚运选手伞兵在整个赛季中面对不同困境，披荆斩棘，青春成长的励志故事。
And you thought your childhood was wild. Stream all episodes of Growing Up Animal, an Original Series narrated by Tracee Ellis Ross.
这部坦诚而又个人化的纪录片由英国裔尼日利亚职业橄榄球运动员贝诺·奥巴诺 (Beno Obano) 执导，以前所未有的视角展现了职业橄榄球的世界。
节目寻找13位具有模板作用的个人，向他们发出邀请。请求观察他们的行为，请求他们分享个人的经验和心得。提供正在发生的样本，探求中国发展的切片。这个节目，是许知远对时代做的思考。
