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《新疆滋味》由中宣部指导，全方位展现新疆美食、美景和民俗文化，讲述新疆各族人民用勤劳和智慧促进经济发展、社会稳定、文化繁荣、民族团结的美好故事。以“美味的故事”为线索，带领观众了解新疆这片文化融合的土地和人民“有滋有味”的幸福生活状态。
通过挖掘和呈现各个领域的UP 主们，以其当下创作中的某一全新尝试或挑战为切口，通过开放式的记录手法、多维度立体化地记录内容创作的全过程。表达UP主们不同的人生表象下共通的努力与拼搏、展现人物真实的幕后故事与起伏跌宕的心路历程。
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