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由北京广播电视台生活频道中心打造的大型城市美食人文纪录片栏目《味道掌门》，聚焦北京美食文化特色，汇聚名厨名菜，围绕一道餐厅招牌菜、一位味道掌门人、一份独特的城市记忆展开，以美食之名打造有厚度、有精度、有温度的北京城市名片。该片以美食切入，通过挖掘人物传承技艺的故事来讲述城市发展，带领观众品鉴美味背后厨艺大师的坚守与匠心。
《百年大党——老外讲故事》是上海市人民政府新闻办公室与新民晚报社共同策划的百集融媒体系列节目，邀请100位在沪的外国人，讲述他们在中国、在上海生活工作的所闻所见所感。
“纪录片编辑室”是中国第一个以纪录片命名的电视纪录片栏目，创办于1993年。此栏目为美食合集。
