默默无闻的父亲四十年如一日照顾瘫痪在床的妻子一辈子，本以为老伴离世后是一种解脱，没想到自己面对的是无尽的孤独与寂寞。儿子担心父亲一个人孤苦，将父亲接到城里和自己同住，顺便接送孙子上下学。一个屋檐下，不善言辞的老父亲、为生活奔波的儿子、要兼顾家庭和工作的儿媳、需要照顾的孙子，三代人不同的生活习惯引发了不可避免的家庭矛盾，同时也展现了父亲一生无尽的责任和爱。
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阿杰（张学友 饰）是位飞虎队里的精英，他与父亲肥波（吴孟达 饰）的关系并不好。肥波当年做警察的时候得罪了重案组的探长洪坤（秦沛 饰）受到报复，以致生活艰苦。竟在一次与流氓打架时错手打死了大儿子。阿杰也因为如此始终难以原谅父亲。此时的肥波已经退休，在夜总会上班，有个做舞女的女友阿红（吴家丽 饰）。 阿杰营救了被劫匪挟持的Heidi（郑秀文 饰），两人互生好感。冤家路窄的是，Heidi竟然是洪坤的女儿。洪坤也没有再当警察，而是当上了黑帮头目。他知道自己的女儿喜欢上了阿杰，心狠手辣的他决意拆散他们，更找人追杀阿杰。 肥波为了保护儿子被烧死了，阿杰誓要找洪坤算账，但是又遭到了Heidi出面阻止……
《枪与酒店圣经》改编自原著，是一部讲述一个濒临暴力行为的男人与一本拟人化的酒店圣经的相遇的故事的煽动性电影。
