体验式视觉真人秀《什物猎手》中，毕业于纽约大学导演系的主持人/体验者嘉华，带着自己在纽约沉淀多年的对潮流/艺术文化领域不一样的角度和态度回国碰撞；节目中，观众将和嘉华一起，以圈外人的视角踏上一段探索小众青年文化的旅程，通过在中国各地深入挖掘诸如街舞、赛车、飞盘、潮流等等不同维度圈层“文化”主题，与各领域的意见领袖展开深入体验与深入交流，共同谱写一曲对于青年潮流文化的颂歌。
每期节目选取一个行业（例如医药健康、人工智能、氢能制造等等），聚集行业相关的多家委办局和企业，围绕政策难点堵点，现场给予政策解读和解决方案。
