中国最后封建王朝给后人留下了一连串的疑案，也给清王朝十二帝的人生蒙上传奇的色彩 。近年来，这些传奇式的历史疑案引发了影视界和社会大众对清宫戏的热情。这些戏说历史影视作品的泛滥，让大众对历史史实的理解走进误区。为了澄清史实，还原历史本来面目，《百家讲坛》推出大型系列节目“清十二帝疑案”，清史专家从正史的角度为您揭开清十二帝疑案的神秘面纱。
千百年来巴蜀美食文化的积淀，滋养着一代又一代川人。而有一群人凭借厨艺行走于乡村,给各家的红白喜事掌勺。味碟里沉淀的是文化，煮锅里涌动的是山水，而他们的手就是一杆秤，指尖上有着无数个味型。这个群体被称为——乡厨。他们没有大师的光环，有的从学徒修炼到主厨，有的数十年苦修一招，有的受到家族使命的感召，还有的仅仅是从模仿中超越。他们的食材就取于这方天地，没有高深的技巧和花样的摆盘，但他们偏偏能最好地呈现这方独有的滋味。这些滋味生于乡厨们的因地取材、变废为宝，成为一方人的福泽；却又困于草木情深，难离故土。因此，我们走出去时，它便留在故乡牵动着我们的愁情。
