此次美食之旅里奇远涉东南亚各国：新加坡、印尼、越南、泰国...在介绍诸国美景、民俗和百姓日常生活的同时，带我们领略了东南亚地区众多传统美食：米纸、河粉、椰浆面...当然，里奇一如既往地在节目中秉承对海产品烹饪的关注，极具东南亚特色的海鲜美食随着镜头一道道进入你的视域。
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火山以令人惊叹的方式影响着人类的生活，大约有5亿人生活在火山脚下。它们对人类的生存至关重要，但也可能导致人类的灭亡。这部影片拍摄历经2年，横跨6个大洲，探寻了40座既神秘有益、但也具有毁灭性的火山。史料称火山爆发导致了恐龙的灭绝，毁灭了整个文明，而如今，亦有约1670座活火山威胁着6亿人的生命。整个地球都受到了影响，最近也有研究表明，人类最终将被一次巨大的火山爆发所毁灭。但是火山不仅仅是世界的毁灭者，它们还养育着生命。有研究称它们可能帮助创造了地球上的生命，即使在今天，某些野生动物物种，如加拉帕戈斯象龟，也只在某些火山上被发现。而很多人类也总是成群结队地涌向火山，以充分利用其肥沃的土壤、宜人的气候和自然热源。
