《过山车》是一部青年人的剧集，描述香港八十年代的一群中下阶层反斗青年野性不羁、爱刺激、喜欢用小聪明去作弄人。这些反斗青年包括王劲（黄日华饰）、BJ（虞天伟饰）、马义（戴志伟饰）和何慕华（陈安莹饰）。在偶然机会下认识了刚从美国回香港、欲重张旗鼓的职业赌徒高宾（冯淬帆饰），这群反斗帮十分佩服高宾的才艺和重义气，与高宾结成好友，并卷入两大帮派之争，另一方面，王劲和马义因为同时喜欢上盛素文（戚美珍饰）而心生芥蒂..........
反映上海大亨，为巩固自已的势力，彼此勾心斗角的剧集．他们巧取豪夺，甚至要取对方的性命，在这种斗争中，牺牲了很多无辜者。 才华出众的纪先勇（黄元申）大学毕业后，欲投靠丁力，没被接纳．于是他投靠了另一大亨厉峻，颇为厉峻赏识，生意十分蓬勃．但厉峻为人阴险手辣，利用纪先勇扩张势力．而纪先勇的女朋友叶秋盈（欧阳佩珊）毕业后，因家境不利，放弃外出留学的机会，投靠了丁力，也成为丁力的暗恋对象．同时，叶秋盈也处于事业与爱情的矛盾中，她和纪先勇的爱情也因这场龙虎斗中而充满波折~~~
本剧由六个灵异故事组成。 第一个故事「心魔」讲述两个好朋友，因为一时贪玩去问米，结果其中一人鬼上身，令一人被鬼迷。鬼魂借一块镜迷住一对夫妇，最後主角打破镜子成功救出其妻。 第二个故事「洋娃娃」讲述一个洋娃娃被鬼附身，带出连番灵异事件。 第三个故事「影」，讲述阮兆辉演的角色被童年阴影所迷，一直以为过去母亲的男人缠著他，原来他过去曾放火烧死那男人。 第四个故事「魈」讲述某人在山坟看到与自己一模一样的人影，原来是鬼魂认错了人，以为自己是对方，於是变成对方模样，後来事情真相大白。 第五个故事「菲林幽魂」讲述几个年轻人认大胆闯入片厂，却遇上真鬼魂，发生连串惊吓事件。 第六个故事「局」讲述二奶忽然找大婆，说要揭穿其夫的真面目，却原来局中有局，目的是要把大婆害死。
故事叙述明太祖朱元璋建国之初，杀功臣、除明教，将协助自己取得天下的伙伴一一诛灭。为保江山，免除武林中人叛变，他更收尽天下秘籍，编成一部绝世武学奇书，连同一对龙凤宝剑，藏于深宫中，自此武林各大门派乃一蹶不振。 明孝宗及位，因钟情一民女，佞臣为取皇帝欢心，竟擅自作主，强抢民女入宫，并杀其爱人；虽然孝宗对其宠爱有加，封其为后，但太后其实怀恨在心，誓言推翻朱姓王朝。 孝宗在病危时，终识破太后野心，于是将秘籍陪葬，并杀工匠以灭口。 正德皇帝长大成人，太后欲以亲信曹公公之女曹文珠许配皇上，但正德与珠毫无感情且话不投机，只好负气微服下江南散心。 正德后投宿龙凤酒店，觉女侍凤姐与女侠身形相投，多多次求证皆无所获，但两人已建立良好印象，感情渐生。 此时，武林各大门派均聚集龙凤酒店，欲取再现江胡之武功秘籍，正德卷入其中。西域明教余众，图谋推翻明朝，于是派教主女儿柏木儿来...
