由北京广播电视台生活频道中心打造的大型城市美食人文纪录片栏目《味道掌门》，聚焦北京美食文化特色，汇聚名厨名菜，围绕一道餐厅招牌菜、一位味道掌门人、一份独特的城市记忆展开，以美食之名打造有厚度、有精度、有温度的北京城市名片。该片以美食切入，通过挖掘人物传承技艺的故事来讲述城市发展，带领观众品鉴美味背后厨艺大师的坚守与匠心。
什么是幸福？如何挖掘这个既是深刻的哲学思考又是简单的瞬间感受的命题，影片创新性地采用了真人秀的方式，用15分钟的笔墨，记录了9位不同行业的人运用500元寻求幸福的过程。在呈现他们的欢笑，泪水的同时，也展示他们对幸福的不同人生体验。以小见大，知微见著，体现了作者的创新追求。片子采用纪实的方式，对被拍摄对象进行真实的跟踪记录，最后成片不用解说词，全部采用被拍摄者的同期声串起整个片子，最大限度的保持真实的感觉，力争达到真人、真事、真感情。希望被拍摄者的故事，能引发观众的共鸣，带给观众对幸福更深层次的思考。
