外卖的真相

健康专家 Vinnie Tortorich 揭露了有关健康饮食、脂肪和减肥的广泛流传的神话和谎言背后的历史。——制片人

五位好友踏上为期十天的旅程，踏上犹他州北部令人惊叹的尤因塔高线步道之旅。他们携手探索冒险，并探索这片土地的历史。一路上，你会了解更多关于这些徒步旅行者的故事，以及他们如何在逆境中取得成功。这部电影触及了一些沉重的话题，包括创伤后应激障碍（PTSD）康复、成瘾康复等等。

《鸟人》是一部关于人类追求飞翔梦想的纪录片。过去的2000年来，人类一直仰望天空，梦想能像鸟儿一样自由翱翔。 现在，借助低空跳伞风力服以及长期的训练，人类终于实现了飞行的梦想，但是，它仍然是危险和致命的，即使最优秀的选手也可能付出生命的代价。《鸟人》展现了从远古时期到现代社会，人们追逐飞行梦想的过程，曾经从埃菲尔铁塔上跳下的特技表演成为今日极限飞行的现实，以150里的时速在山间飞翔，树尖触手可摸。2012年，几名世界上最出色的低空飞行教练穿着最新研制的飞行服来到阿尔卑斯山，希望体验享受在山间高低自由飞行的乐趣。 但是即使是最有经验的飞行者，也难以应对自然中所有的挑战，即使他是飞行服的研制者以及最优秀的飞行选手。但是死亡从来没有阻止人们追逐飞翔的梦想，不论是过去，现在还是未来。

1991年，四名少女在奥斯汀一家冷冻酸奶店惨遭杀害。当晚发生的事情至今仍困扰着警方、受害者家属和整个城市。本系列将探讨这起悬案留下的复杂谜团和创伤。

提到默片年代的喜剧泰斗，很多人记得差利，其实冷面笑匠巴士达基顿同属殿堂级高手，对后来者一样影响深远。奥逊威尔斯直言钟爱《将军号火车》 （1926）。《七个机会》（1925）被一大群新娘狂追不舍，还有连环闪避巨石的画面，至今仍令人叹为观止。以《最后一场电影》（1971）名留影史的波丹诺维奇，回顾基顿一生起落，从他小时候跟父母表演杂耍说起，再细数其辉煌岁月十部经典杰作，重温那些历久不衰的惊险搞笑绝技。

清晨的第一缕烟火气，是城市最温暖的底色。《中国味道》系列匠心打造《早安早餐》专辑，深入中国南北街头巷尾，记录最地道的早餐文化与市井人生。

本期“经典专辑”系列回顾了卢·里德（Lou Reed）开创性的华丽摇滚个人专辑《Transformer》的制作过程。专辑中，里德显得轻松自在（尽管魅力远不如1972年时），仿佛正享受着人生的美好时光，他回忆往事，并逐一挑选曲目，以展现这张专辑的创作过程。贝斯手赫比·弗劳尔斯（Herbie Flowers）演示了他如何录制《Walk on the Wild Side》中那段摇摆而又极其引人入胜的贝斯riff。联合制作人大卫·鲍伊（David Bowie）也短暂亮相，里德的许多同辈和同行音乐家也纷纷亮相。许多人都对专辑中的曲目，尤其是《Vicious》和《Perfect Day》感到欣喜，因为它们听起来和录制时一样新鲜，如同初见一般。DVD附赠的采访内容还包括里德关于他初次邂逅安迪·沃霍尔（Andy Warhol）的精彩故事——当时他和地下丝绒乐队（Velvet Underground）正在一家破旧的乡村咖啡馆演出，却被一些醉酒的水手袭击，原因是他们的一首歌冒犯了他们。——安妮·赫尔利（Anne Hurley）

这部纪录片通过国家美术馆的展览生动地展现了意大利文艺复兴盛期最重要的艺术家之一米开朗基罗的生活和作品，并探讨了他与达芬奇的关系。